A laranja: um outro olhar

           

Alguém fez as contas e descobriu que o litro de tinta de impressora custa R$13.630,00 (cálculo: o cartucho de tinta colorida da Lexmark, com 5,5 ml de tinta colorida, custa R$75,00=R$13,63 o ml X 1000=13.630,00). Mesmo considerando-se que aí está incluído o cartucho e o “chip”, o preço é inacreditável, um absurdo, uma quantia que daria para comprar três TVs de plasma de 42̓̓ ou um UNO Mille 2003. Por outro lado, o quilo de laranja no supermercado, com cinco laranjas, custa R$1,80 ou seja, R$0,36 cada laranja.

Sou muito mais uma laranja, não só pelo preço, mas por tudo que ela representa. Para que exista uma simples laranja, são necessários vários processos biológicos: germinação da semente, crescimento da planta, aparecimento das folhas e flores, polinização, transformação do ovário em fruto, amadurecimento do fruto. Capazes de inspirar poesias, como escreveu Henfil: “se não houver frutos, valeu a beleza das flores; se não houver flores, valeu a sombra das folhas; se não houver folhas, valeu o esforço da semente”. E também livros, como “Meu pé de laranja lima”, de José Mauro, onde o menino Zezé encontrava refúgio no pé de laranja lima do seu quintal.

Além disto, com uma simples laranja, é possível ministrar uma interessante aula de biologia, despertando a capacidade de observação dos alunos (como já fiz várias vezes; também já dissequei muitas baratas para mostrar coração, traquéia, ovários, papo). Ou seja, com a laranja inteira, explorar odor, cor, dureza, circunferência, formato, peso, altura, localização do pedúnculo. Com a laranja descascada, descrever a casca; contar os gomos e as sementes; verificar se todos são iguais; destacar um alvéolo, explorando esta célula gigante; testar o gosto da laranja. Na discussão, enfocar os sentidos utilizados; a importância da semente se encontrar no interior do fruto e da laranja ter sabor e aspecto agradável; como ocorre a reprodução de laranjas sem sementes; no ensino de qual conteúdo poderia ser utilizada esta aula, etc.

 Além do aspecto biológico e de ser fonte importante de vitamina C, laranja é bom demais. Laranja lima, pera, bahia, seleta, qualquer uma. Chupar laranja quando estamos sedentos, tem coisa melhor? Suco com gelo, açucar e espuma. Pato com laranja. Fatiada, com feijoada. Na salada saudável. Bolo, mousse, torta, doce em compota, geléia, que delícia. Isto sem falar nos milhares de empregos gerados pelo cultivo da laranja, principalmente para produção de suco, e o que representa na economia de diversos países. Em New Orleans, por exemplo, todo ano é realizada a festa em homenagem à laranja, com desfile de esculturas imensas, todas esculpidas com laranja.

Voltando à tinta da impressora, não há como negar que a mesma se tornou vital neste mundo informatizado e globalizado, assim como tantos outros itens a serviço do nosso conforto e progresso. Mas também não é preciso assaltar o cidadão com preços exorbitantes. É necessário harmonia entre ciência, tecnologia, ser humano, outros seres vivos e meio ambiente. Dando um simples exemplo: a invenção dos óculos. O que seria de nós sem eles? E vejam a interação entre  natureza e tecnologia, expressa na frase do Jô Soares: “a prova de que a natureza é sábia é que ela nem sabia que iríamos usar óculos e notem como ela colocou nossas orelhas.”